Mormors mockarutor

40 st

175 grader

Ingridienser 

200 g smält smör

4 ägg

4 dl socker

1 msk bakpulver

1 1/2 msk vaniljsocker

1/2 dl kakao

2 dl mjölk

6 dl vetemjöl

Glasyr:

50 g smält smör

1/2 dl starkt kallt kaffe

2 msk kakao

1 msk vaniljsocker

4 dl florsocker

kokos

Smält smöret och låt det svalna

Vispa ägg och socker poröst och vispa resterande ingredienser inkl smöret.

Häll smeten i smord bröad långpanna och grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 min.

Gör glasyren genom att smälta smöret och låt det svalna lite.

Rör resterande ingredienser och bred på kakan när den svalnat men fortfarande varm.

Strö sist över kokos. Låt kallna och skär i 40 bitar. klart... 

Lycka till med ert bakande..